期刊简介
《中国抗生素杂志》(Chinese Journal of Antibiotics)创刊于1976年，是我国目前抗生素及微生物药物领域唯一的专业性学术核心期刊。其理念是“专注抗生素、服务产学研，办中国抗生素领域最好的核心刊”;其宗旨是宣传报道我国抗生素及微生物药物科研、生产、临床应用等方面研究进展。该刊具有严谨的科学性、较高的学术性及行业的情报性，是我国科技论文统计源期刊、自然科学核心期刊，被国内几乎所有数据库、文献检索系统收载，是我国抗生素及微生物药物领域学术交流的重要平台。
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首页>中国抗生素杂志
- 杂志名称：中国抗生素杂志
- 主管单位：中国医药集团总公司
- 主办单位：中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所,中国医学科学院医药生物技术研究所
- 国际刊号：1001-8689
- 国内刊号：51-1126/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 文摘与引文数据库, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国际药学文摘, 知网收录(中), 国家图书馆馆藏
环化酶抑制剂对三孢布拉霉产生番茄红素的影响
徐娜；郑珩；许激扬
关键词：番茄红素, 三孢布拉霉, 阻断剂, 酶抑制剂, 生物合成
摘要：考察了三孢布拉霉(Blakeslea trispora)发酵产生番茄红素过程中,添加番茄红素环化酶抑制剂对番茄红素生物合成的影响.试验表明,该类抑制剂可阻断番茄红素进一步环化转化为β-胡萝卜素,较大幅度提高番茄红素的积累量.抑制剂的佳加入时间为48h.不同阻断剂作用效果的比较表明,咪唑、烟碱、N-甲基吗啉、吡啶及哌啶均可促进三孢布拉霉累积番茄红素,但前三者的效果优于吡啶和哌啶,发酵产物中β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素较少.考虑到工业生产成本,本试验还考察了废弃烟渣水抽提物对此菌产生番茄红素的影响,结果表明在一定条件下,加入废弃烟渣水提物可使番茄红素的积累量从对照的1.42mg/L增加到160.3 mg/L,具有良好的工业应用前景.
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