期刊简介

  《中国抗生素杂志》(Chinese Journal of Antibiotics)创刊于1976年,是我国目前抗生素及微生物药物领域唯一的专业性学术核心期刊。其理念是“专注抗生素、服务产学研,办中国抗生素领域最好的核心刊”;其宗旨是宣传报道我国抗生素及微生物药物科研、生产、临床应用等方面研究进展。该刊具有严谨的科学性、较高的学术性及行业的情报性,是我国科技论文统计源期刊、自然科学核心期刊,被国内几乎所有数据库、文献检索系统收载,是我国抗生素及微生物药物领域学术交流的重要平台。


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  • 杂志名称:中国抗生素杂志
  • 主管单位:中国医药集团总公司
  • 主办单位:中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所,中国医学科学院医药生物技术研究所
  • 国际刊号:1001-8689
  • 国内刊号:51-1126/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 文摘与引文数据库, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国际药学文摘, 知网收录(中), 国家图书馆馆藏
中国抗生素杂志2002年第11期

脂肪酶抑制剂产生菌筛选

钟卫鸿;卢静亚

关键词:抑制剂, 淀粉酶, 蛋白酶, 脂肪酶, 芽孢杆菌, 筛选
摘要:为了开发减肥用品的微生物菌种,用脂肪酶活性为筛选模型分别以肉汤培养基和马铃薯培养基培养土壤分离获得11个菌株LA、LB、LC、LD、LE、LF、LG、MA、MB、MC和MD,且同时考察了各菌株发酵液对淀粉酶、蛋白酶的抑制效果,结果表明LC、LE、LF、LG、MC和MD对淀粉酶有抑制作用,其抑制率分别为3.7%、5.8%、32%、3.2%、70.2%和73.5%;LA、LB、LC、MB对蛋白酶有抑制效果,抑制率分别为55%、31.25%、37.5%和27.3%;LA、LB、LC、LD、LE、LF、MC和MD对脂肪酶有抑制效果,抑制率分别为79%、54.8%、20.9%、12.9%、61.3%、80.6%、24.7%和35.1%.菌种LF对脂肪酶有较强的抑制作用,对淀粉酶抑制作用较小,对蛋白酶没有抑制作用.初步鉴定该菌属于芽孢杆菌属,命名为Bacillus sp LF.